さて、本日もとても寒くて格好の味噌日和でした。 前から予約していた麹を麹屋さんに取りに行き塩きりだけ済ませました。今年は合わせ味噌を作るのです！はじめての合わせ味噌なのでウキウキ♫です。 ネットで麹を注文しようと調べていたら送料が高くて二の足…
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