台湾スィーツの豆花を作ってみました
以前、台湾で食べた時にすごく美味しくて、それ以来また食べたいと思っていたのです。
最近では、スーパーでも売られるようになったけれど、豆乳をゼラチンで固めたものばかりで、本場の石膏で固めたものは売ってません。
この夏、オットが東京で豆花専門店に行って食べたよと言うので、羨ましかったのです。
オットから送られてきた写真はコレ！
あー、美味しそう。
本場の白木耳とかはいれなかったけど、石膏も取り寄せて、芋餅も作って、それなりに楽しめました。
でも、本場の味にはまだまだ遠い。もっと美味しくなるはず！完成形を目指してしばらくあがきます。
ザックは、おやつにはお芋さんをどうぞ。
さて、今朝のザックはお疲れザック！
朝のお散歩は「ボクは歩かないよ」と言うので、かわりにホームセンターに行きました。
ザックが入れる場所がもっと増えると良いのにな。
まだまだ暑いしね、お家にいようね。
でも、日中はおかーさんと風船バレーボールして、夕方はドッグラン🐾で２時間ほど走り回り、プロレスしまくり、真っ黒になって帰りました。
ザック、もうバテバテだね。抱っこしたらもう眠りに落ちます。
きっと明日の朝もお散歩必要ないね。
ザックの辞書には『ほどほど』がないのでした。
